为在全社会进一步掀起学习先进模范的良好氛围，银川市文联组织作家对近年来银川市获得国家级、自治区级、银川市级等不同层次先进模范个人代表的事迹，通过文学的形式进行生动鲜活的表现，以期达到引导大家尊崇模范，树立良好价值尺度，推动全社会精神文明建设水平不断提升的目的。为此，银川市文联在银川文艺界网开设“学习宣传先进模范”栏目，分期将我市作家创作的宣传先进模范的文学作品进行刊发。      

本期宣传先进模范：谭勇，男，40岁，宁夏厚生记食品有限公司党总支副书记、副总经理、工程实验室主任。曾入选教育部“全国万名优秀创新创业导师人才库首批入库导师”，荣获“自治区劳动模范”、自治区科技进步三等奖、“全区非公企业优秀党务工作者”等称号。他曾牵头“厚生记”智能化改造升级工程，建成国内首个休闲食品智能工厂，形成年产3万吨生产规模，被认定为国家级绿色工厂。相继参与多个技术研发项目，均获自治区科技成果登记，有效推动企业由劳动密集型向技术密集型转变，每年带动2万多农户增收，近三年年均新增税金153.35万元。他带领企业技术团队取得各类专利29项、科技成果登记13项、自治区新产品鉴定2项、著作权登记17项、行业科技进步一等奖1项、自治区科技进步三等奖1项，参与制（修）订国家标准、行业标准、团体标准4个。2025年4月，被评为全国劳动模范。

右为谭勇

风生水起，正好扬帆

——宁夏厚生记食品有限公司副总经理谭勇

文/月理朵

2007年7月，22岁的谭勇从宁夏大学农林经济管理专业毕业后，入职宁夏厚生记食品有限公司。参加工作后，谭勇苦心钻研食品饮料加工技术，从一个非技术工种的门外汉，成长为一名食品饮料加工领域的高级工程师。在公司里，谭勇工作兢兢业业，加班加点从不抱怨，是出了名的“工作狂”，在他的工作日志里，除了每年春节回家乡过年外，几乎没有“节假日”这三个字。

彼时，厚生记还是一家作坊式企业，工艺方法和技术水平均落后于国内同类先进企业，公司还是传统生产方式，蚕豆生产加工依旧采用人工割豆、分批烹制，大大制约了企业发展。

目睹此情此景，谭勇思虑再三，决定向领导提出加快实施转型升级和科技创新的建议。在公司的支持下，他牵头制定科技人才引进与培养机制、科技成果奖励办法等一套制度办法，弥补短板、挖掘潜力、加快创新，努力推动企业从作坊式生产向技术密集型的现代化企业转型。

谭勇带队组建技术攻坚专班，带头开展休闲食品智能化加工工艺技术研究，穿梭于实验室和成果转化车间之间，每天工作时间超过12个小时。经过近五年时间的科研攻关，谭勇带领团队突破核心技术——蚕豆割皮机的研发应用，解决了行业中普遍存在的生产效率低、资源浪费多、能源消耗大、产品质量不稳定等问题。同比人工生产效率提高了三倍，成本降低了80%。

该技术转化应用后，公司于2018年建成国内首个休闲食品智能工厂，新建标准化生产车间2.2万平方米，实现操作数字化、生产智能化、管理网络化，被认定为国家级绿色工厂、自治区休闲食品（蚕豆深加工）智能工厂、自治区“互联网+制造业试点”示范项目。该项目不仅助力企业成为“三只松鼠”等头部品牌的核心供应商，形成年产3万吨的生产规模，还通过产业联动带动2万农户增收致富，近三年年均新增税金153.35万元，实现企业发展与乡村振兴的双赢。

在谭勇心里，创新永远是引领企业发展的第一动力。2012年，作为技术带头人，他把创新的攻关点放在了枸杞产品的精深加工领域，主导枸杞饮料领域的研发与产业化，推动宁夏特色农产品深加工技术升级。经过他和团队四百多个日夜的奋斗付出，才有了国内首款双功能枸杞保健饮料等创新成果的落地，主导研发出国内首款双功能枸杞保健饮料“杞动力”，采用富含玉米黄素的配方，实现枸杞明目功能的产业化应用。2013年10月，“杞动力”保健饮品正式投产，并引进德国克朗斯高标准饮料生产线，结合太阳能清洁能源，实现日产量36000罐的高效生产能力，产品不添加防腐剂、人工色素及咖啡因，大大提升了枸杞产业技术水平和核心竞争力。2020年6月通过国家市场监督管理总局批准注册为保健食品。同年，宁夏厚生记枸杞饮品股份有限公司与泰国天丝集团联合在贺兰县建立了中国西北红牛生产基地。该基地引用进口生产线，严格按照相关标准和工艺生产新增产能，项目一期年加工红牛饮料2.4亿罐，为200多人提供就业机会，带动纸箱包装、物流配送等关联产业发展。

在谭勇的努力推动和参与下，如今的厚生记已从当初一款单品开发出3大类别、100多个品项产品，与国内外6家知名食品上市企业达成战略合作，将宁夏枸杞饮料销往全国20多个省区，工艺技术水平明显提升，关键技术达到国内先进水平。公司也发展壮大为生产加工宁夏当地优势特色农产品的大型清真食品生产企业，是国家级农业产业化重点龙头企业。“厚生记”乡村豆、乡螺菜等系列清真产品畅销全国市场，产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。近十年来，企业产品出厂检验合格率达100%，成为同行业企业的标杆。

欲渡关山，何惧狂澜；风生水起，正好扬帆。

入职厚生记18年来，谭勇一步一个脚印，从一名初出茅庐的大学生成长为优秀的企业管理者，主导企业从劳动密集型向技术密集型转型，推动建成国内首个休闲食品智能工厂，带领团队突破蚕豆割皮机核心技术，完成枸杞明目饮料产业化项目等。先后入选教育部“全国万名优秀创新创业导师人才库首批入库导师”，获“自治区劳动模范” “自治区科技进步三等奖” “全区非公企业优秀党务工作者” “银川市民族团结进步先进个人”等荣誉称号。他带领企业技术团队取得各类专利29项、科技成果登记13项、自治区新产品鉴定2项、著作权登记17项、行业科技进步一等奖1项、自治区科技进步三等奖1项，参与制（修）订国家标准、行业标准、团体标准4项。2025年4月，谭勇获“全国劳动模范”荣誉称号，5月，作为校友代表受到母校宁夏大学的表彰。同时，他的敬业精神成为企业员工效仿的标杆，激励着团队争创更多的荣誉。

“在今后工作中我将珍惜荣誉，努力在新产品研发、新工艺研究、新技术应用等方面积极作为，围绕宁夏优势特色农产品开发更多新产品，将其销往全国更多地方，不断提升‘银川制造’在全国的知名度和美誉度。”谭勇在采访中如是说。

本文作者月理朵

作者简介    月理朵 ，本名张玲，70后，宁夏作家协会会员、银川市作家协会会员。